Uma análise detalhada mostra o impacto dessa história. Hoje, a rede nasi lemak ayam taliwang conta com 31 unidades, incluindo uma no sofisticado shopping marina bay sands, ponto turístico e financeiro de singapura. Importante mencionar que cada unidade fatura entre sg$ 800 e sg$ 4 mil por dia, um total de us$ 96 mil por dia somando as 31 franquias.

Saiba mais: Mohammed noorman bin mubarak ahmad tinha o que muitos consideraram uma carreira dos sonhos. como comissário de bordo da singapore airlines, viajava para destinos na europa e na áfrica do sul, recebia cerca de 5 mil dólares de singapura por mês e levava uma vida confortável. Veja os detalhes a seguir.

É essencial notar que no entanto, a sensação de estar desperdiçando seu potencial o perseguia. “o trabalho era fácil demais eu pensava: ‘não precisava ter feito uma graduação para isso’”, disse ao business insider

Segundo fontes, em 2011, após sete anos nos ares, pediu demissão. passou a trabalhar na área de manutenção de uma empresa de óleo e gás, subindo para cargos gerenciais. mas o incômodo de não construir algo próprio persistia.

Foi então que, em 2017, com apoio da esposa e um investimento inicial de sg$ 40 mil (divididos com um sócio), decidiu abrir sua própria banca de comida: nasi lemak ayam taliwang, no centro gastronômico yishun park, localizado em frente à sua casa.

Como tudo começou: Saiba mais

Vale destacar que o início foi duro. durante meses, noorman conciliou o novo negócio com o emprego formal acordava às 2h45 da manhã para preparar os ingredientes, ia para o trabalho das 9h às 18h e, à noite, voltava para a banca até as 22h

De acordo com informações, com jornadas de 18 horas diárias e lucros abaixo dos sg$ 5 mil mensais — o mesmo que ganhava como comissário anos antes — ele quase desistiu. “não queria trabalhar o dobro por um salário que eu já tive dez anos atrás.”

A virada veio com o tempo — e uma visão estratégica. ele soube diferenciar seu produto combinando duas tradições culinárias: o clássico nasi lemak da malásia com o ayam taliwang, prato picante típico da indonésia, feito pela esposa.

É essencial notar que a inovação virou marca registrada. a clientela cresceu em 2021, o reconhecimento definitivo: sua banca entrou para o guia michelin

Crescimento sustentável com visão de negócios

De acordo com informações, o sucesso da marca não se deu por acaso. noorman investiu com disciplina, reinvestiu os lucros e estruturou a operação com olhar de empresário.

Hoje, a rede nasi lemak ayam taliwang conta com 31 unidades, incluindo uma no sofisticado shopping marina bay sands, ponto turístico e financeiro de singapura. a gestão eficiente de fluxo de caixa e a padronização de processos permitiram escalar sem perder a essência.

Importante mencionar que cada unidade fatura entre sg$ 800 e sg$ 4 mil por dia, um total de us$ 96 mil por dia somando as 31 franquias. ao todo, são cerca de 100 colaboradores sob sua gestão e o ex-comissário, que já virou noites no fogão, hoje não precisa mais colocar a mão na massa “faz seis meses que não pego numa concha se posso sentar, relaxar, jogar golfe e ainda receber por isso, por que não ”

Decisões financeiras moldaram o império

Especialistas apontam que a trajetória de noorman ilustra com precisão como as decisões financeiras são o coração de qualquer negócio bem-sucedido. ele abriu mão da estabilidade para apostar em uma visão empreendedora. foi paciente nos momentos difíceis, reinvestiu com inteligência e expandiu com controle.

Além disso, sua história é um exemplo concreto de como a capacidade de tomar decisões financeiras conscientes pode alavancar trajetórias profissionais, inclusive fora do ambiente corporativo tradicional. e reforça a importância de que todo profissional — seja de gastronomia, engenharia ou marketing — domine ao menos os fundamentos da gestão financeira.

Importante mencionar que por isso, a exame, em parceria com a saint paul escola de negócios, lançou o pré-mba em finanças corporativas — um treinamento criado para quem quer dominar a lógica dos números e utilizá-la como diferencial na trajetória profissional, por r$37,00