O chef Olivier Anquier usou as redes sociais nesta quarta-feira, 6, para compartilhar com os seguidores que passou por uma cirurgia no joelho no Hospital Albert Einstein, em São Paulo. O procedimento, segundo ele, foi necessário devido ao desgaste completo da cartilagem, consequência de anos de uma rotina intensa e ativa.

Conhecido por sua carreira na gastronomia e por participações em programas como o Bake Off Brasil, o chef explicou que optou pela colocação de uma prótese total no joelho, buscando recuperar mobilidade e qualidade de vida. A decisão foi tomada após avaliação médica especializada, conduzida por profissionais de confiança.

Em um vídeo publicado após a cirurgia, Olivier aparece ao lado dos médicos responsáveis e demonstra entusiasmo com os primeiros resultados. “Estou aqui no Einstein com o Dr. Marcelo Filardi e o Dr. Raul, que fizeram uma intervenção em mim da pesada, sensacional”, disse. Em seguida, ele destacou a rapidez da recuperação: “Fui ontem de manhã e hoje de manhã já estou subindo em escada”.

Na legenda da postagem, o chef detalhou o diagnóstico e o procedimento realizado. “Desgaste total de cartilagem no joelho devido a uma vida cheia de ação. Chamei o meu amigo e grande especialista Dr. Marcelo Filardi para colocar uma prótese completa. Dois dias depois, volto para casa em pé”, escreveu, demonstrando confiança no tratamento.

Além de relatar sua experiência, Olivier fez questão de agradecer à equipe médica e hospitalar envolvida em todo o processo, destacando o suporte recebido desde a cirurgia até o início da recuperação. “Marcelo, para você e toda sua equipe, assim como para todos os enfermeiros, enfermeiras e fisioterapeutas que me acompanharam, quero transmitir minha imensa gratidão”, afirmou.

A repercussão entre os seguidores foi imediata. Diversos fãs e admiradores deixaram mensagens de carinho, desejando uma recuperação rápida e elogiando a transparência do chef ao compartilhar o momento. Comentários positivos também destacaram a importância de falar abertamente sobre saúde e cuidados médicos.

Mesmo ainda em fase inicial de recuperação, Olivier já demonstra evolução significativa, o que chamou a atenção dos seguidores. A rápida mobilidade após a cirurgia reforça os avanços dos procedimentos ortopédicos e da reabilitação, além de indicar que o chef deve retomar gradualmente suas atividades nos próximos dias.

Com bom humor e otimismo, ele segue dividindo com o público cada etapa do processo, mostrando não apenas os desafios, mas também os progressos dessa nova fase, marcada pela busca por mais qualidade de vida e bem-estar.

Veja:

Um post compartilhado por Olivier Anquier (@olivieranquier)